Gastroodpad a potravinářský odpad

Provozovatelům restauračních zařízení, jídelen a stravoven nabízíme oddělený sběr, pravidelný svoz ve speciálních sběrných nádobách a zajištění využití gastroodpadů a fritovacích olejů.

Co jsou to gastroodpady?

Jsou to odpady z kuchyní a jídelen, které jsou převážně složeny ze zbytků jídel a nezpracovaných surovin, tj. zbytků ovoce a zeleniny, zbytků masa a dalších potravin živočišného původu, čajových sáčků, kávové sedliny, pečiva a skořápek, vajec, tekutých zbytků jídel. Podle katalogu odpadů odpovídá tato skupina druhům biologicky rozložitelný odpad z kuchyní a stravoven (kat. č. 20 01 08), fritovací oleje a tuky
(kat. č. 20 01 25).

Co nabízíme?

  • Oddělený sběr a svoz gastroodpadů a fritovacích olejů do vlastního zařízení (bioplynová stanice REBIOS ve Vyškově)
  • svoz provádíme v okresech Vyškov, část okresu Prostějov, Blansko, Brno – venkov
  • Přistavení sběrné nádoby ZDARMA
  • Speciální uzavíratelná sběrná nádoba na kolečkách o objemu 120 l, která eliminuje vznik zápachu, nebo uzavíratelný plastový sud o objemu 30 – 60 l
  • Oddělený sběr a svoz fritovacích olejů ZDARMA, včetně poskytnutí sběrné nádoby o objemu 10 – 50 l
  • Mytí a dezinfekci sběrné nádoby v ceně služby
  • Výměnný systém svozu sběrné nádoby 1x týdně (52 svozů/ rok) nebo 2x/ týdně (104 svozů/ rok), u fritovacích olejů dle potřeby
  • Likvidace gastroodpadů a fritovacích olejů v souladu se zákonem
  • Dlouhodobá spolupráce na základě smluvního vztahu

Co říká legislativa?

  • Zákon č. 91/1996 Sb., o krmivech ve znění zákona č. 214/2007 Sb. nepřipouští zkrmování gastroodpadů
  • Vypouštění zbytků z jídelen do kanalizace je v rozporu s § 38 zákona č. 254/2001 Sb., o vodách ve znění pozdějších předpisů, a § 18, odst. 2 zákona č. 274/2001 Sb., o vodovodech a kanalizacích pro veřejnou potřebu a o změně některých zákonů
  • Dle zákona č. 185/2001 Sb., o odpadech je zakázáno ředění nebo mísení odpadů, gastroodpady nepatří do směsného komunálního odpadu

Do čeho třídit gastroodpady?

Sběrná nádoba na kolečkách o objemu 120 l

  • je speciálně určena pro sběr zbytků jídel
    v kuchyních a restauracích
  • je opatřena pevně uzavíratelným víkem s gumovým těsněním
  • má jednoduchý uzávěr
  • je lehce omývatelná, vyhovuje hygienickým požadavkům
  • je vhodná k odvozu zbytků jídel výměnným způsobem

Máte o službu zájem?

Potřebujete se postarat o gastroodpady? Chcete se na něco zeptat?

Kontaktujte nás

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.